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硬脂酸
即十八烷酸,分子式C18H36O2,由油脂水解生(Born)産,主要(Want)用(Use)于(At)生(Born)産硬脂酸鹽。
項目 1832 1838 1842 1850 1855 1865 C1680 1820 1801
外觀 珠狀 珠狀 珠狀 珠狀 珠狀 珠狀 珠狀 珠狀 珠狀
色号 Max.300 Max.80 Max.80 Max.60 Max.60 Max.60 Max.60 Max.100 Max.50
酸值,mgKOH/g 192-218 209-213 207-211 203-210 202-209 202-208 212-225 212-225 205-212
皂化值,mgKOH/g 191-219 210-214 208-212 204-211 203-210 203-209 213-226 213-226 206-213
碘值,g 12/100g Max.6.0 Max.0.5 Max.0.5 Max.0.7 Max.0.7 Max.1 Max.0.5 Max.0.5 Max.0.3
濕度, Max.0.2 Max.0.2 Max.0.2 Max.0.2 Max.0.2 Max.0.2 Max.0.2 Max.0.2 Max.0.3
熔點, 50-60 53-57 53-57 55-59 55-60 57-61 Min.56 53-57 --
凝固點, -- -- -- -- -- -- -- -- 54-56
脂肪酸組成                  
C12+C14, Max.2 Max.1.5 Max.1.5 Max.1 Max.1 Max.1.5 Max.6 Max.3 Max.1-2
C16, 61-73 55-62 52-59 44-49 39-45 30-36 Min.80 65-67 54-62
C18, 25-35 36-40 40-44 50-54 54-58 63-68 Max.15 20-30 37-43
其它, Max.1 Max.1 Max.1 Max.1 Max.1 Max.1.5 Max.1 Max.1 Max.1

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